铁鸟的产品魅力——酱油篇

铁鸟调味品是历史悠久的中华老字号，最早历史可追溯到1032年。近千年的历史长河中，铁鸟从制作简单的酱料开始，逐步优化迭代开辟老抽、生抽、醋、老友酱、黄皮酱等多品类调味品。

多年来，铁鸟始终诚信经营，坚持传统酿造工艺，在保证产品品质的同时保留和优化传统口味，因而所生产的酱油等产品很好地保持着原汁原味的纯正酱香，铁鸟生产的酱油、醋以及黄皮酱，是许多家庭几代人共同的味觉记忆。

铁鸟曾推出的代表性酱油产品一览

瓦缸头抽酱油

以优质黄豆及小麦为原料，采用传统发酵工艺酿制，由头道原汁酱油精华经天然晒制浓缩而成。产品浓度大、酱香浓郁、色泽红润、口感鲜美、风味纯正，无论用于蘸点或烹饪均可显出菜肴的鲜美。

图片由厂商提供

金标生抽王

采用优质黄豆及小麦粉为原料，传统工艺、天然晒制而成、色泽红润、口感鲜美、风味纯正，无论用于蘸点或烹饪，均可显出菜肴的鲜美。

大厨生抽

采用优质黄豆及小麦粉为原料，以传统工艺酿制而成，酱香、酯香完美结合，色泽红润、口感鲜美、风味纯正。尤其适合用于制作酱油鸡等烧卤菜肴。

特酿生抽王

采用优质黄豆及小麦粉为原料，以传统工艺酿制而成，色泽红润、口感鲜美、酯香浓郁、品质上乘，广泛适用于蘸点或烹饪。

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